若是蔻梢的娘亲在,肯定要直呼蔻梢提前掌握了后人的精髓,这菜名既大气又贴合实物,实在是妙!
“哈哈哈,娘子的心思最是巧妙。”
柏子舟不似柏老爷和柏夫人,昨日直接啃了番茄,今日再吃凉拌番茄十分容易,且糖渍番茄的口感更丰富。
相比直接生吃,柏子舟更喜欢今日的做法。
“红红的番茄堆成了小火山,上面的白糖可不就是雪粒子吗?”柏老爷看看盘子中的番茄,又回味了下刚才吃过的味道,“蔻儿,你这名字起得好,没吃过的人定然想不出是什么,吃过这道菜的人又会觉得十分恰当!”
柏老爷和柏子舟都尝过了糖渍番茄,柏夫人自然没有不尝试的理由,再加上蔻梢的手艺没有值得怀疑的地方,柏夫人再次举起筷子的时候,已经可以淡定的塞进口中。
“嗯?”柏夫人眼睛微微眯起。
入口先是新鲜的番茄滋味,有点点微酸,却又不会过分,加上白糖的腌渍,能吃到甜甜的滋味。井水的冰镇给凉拌番茄带来更多的味道,炎炎夏日来上一盘,清热解暑又能开胃,实在是饭桌必备。