“好嘞宋丫头!”李婶子背起背篓,招呼大家往宋暮月家中走去。
因着村里人都知道宋暮月做得一手好吃食,听说她要教大家做那什么三丝槐花锅盔,一个个妇人皆是兴高采烈地帮着宋暮月打下手。
宋暮月让妇人们把槐花洗净沥干,让青婆拿出一个大盆,将面粉倒入盆中搅拌发酵。等面团发酵好时,槐花也处理好了,宋暮月把槐花放入面团,撒上适量盐,胡椒粉,少许油,揉搓均匀。
妇人们看得极为认真,厨房里挤满了人。
宋暮月让李婶子,李小芳,李小翠,李荷花几人照着她的模样将槐花面团做出来,摆了满满几大盆。
接着宋暮月开始做三丝。这三丝并不局限于哪种食材,可以是海带丝,豆芽,粉丝,胡萝卜等等,宋暮月尤其偏爱海带丝,豆芽,跟粉丝这三种。
宋暮月让妇人们将泡发好的海带切成丝,又将煮好的粉丝过凉水沥干,接着把豆芽也焯水放好。