“回沈大人的话,这一碗名为椰奶仙草冻,这一款名为杨枝甘露。”花满溪徐徐道来,“这椰子是产自海边一种树木的果子,壳硬,但是肉质鲜美,用来晒干,练成椰子粉,然后加以牛乳和糖,便煮成了椰奶,这仙草,本地非常盛行,是解暑的一种甜品,我只是用做好的仙草冰镇了一下,然后混入同样冰镇过的椰奶,做成这一款椰奶仙草冻。”
花满溪顿了顿后,接着道:“而这一款杨枝甘露,同样也用了椰奶,还有煮好的西米,加入的是本地盛产的果子,柚子肉和芒果肉。这两款甜品,消脂解腻,清爽可口,沈大人和九爷可以尝尝。”
沈绍和那南谨行听她说得头头是道的,再加上那两碗甜品,一碗黑白分明,一碗色彩缤纷,都挺有食欲的。
再说,吃了这么多的海鲜和包子,嘴里也正腻着呢,自然而然地拿起勺子开始吃甜品。
还别说,这样的甜品跟京都那种油油腻腻,或是酸酸甜甜的甜品果然不同。
这仙草冻他们也曾吃过的,但是拌的是白糖水或者蜂蜜,不是发苦就是甜腻,但是花满溪拌的是椰奶,这椰奶不仅甜度适宜,而且带着一股浓郁的香味,闻起来就令人心旷神怡。
那杨枝甘露同样也是,这一款因为放了果子的缘故,甜度更低了一些,就连平日不太吃果子的南谨行都将一小碗的甜品吃光了。