比如，鲫鱼，它的性味是味甘、性温、无毒。其药用功能是，与五味同煮，作用是温中下气，补虚赢，止下痢肠痔。其头可治小犯头疮和口疮。其鱼子，可以调中，益肝气。它的骨头如果把它烧成灰，涂于患处，可以治疗因为虫咬引起的烂疮。鱼脑也可以治病，将其放入竹筒中蒸熟，将其中的液体滴入耳朵中，可以治疗某些耳聋。而平时大家不吃的鱼胆，它可以杀虫止痛。如果吃鱼被刺卡住了，把它点入食道处，可以化解。
而湖北最常见的武昌鱼，老爷子也发来它的药用价值。
它大体上与鲫鱼相似，但鲫鱼性温，它性平。它与白芥子同食，可以助肺气，去胃中之风，消食。这才是燕子爷爷最好的食物。
冬子是烤羊肉串出身的，老爷子对于羊肉的介绍，可以说是不厌其烦。作为冬子，也是重点来看的。
羊肉，当然主要是北方的羊肉最好，尤其是以河西地区的，主要是指大西北的。南方的羊肉，吃各种杂草，补益的功效就降低了。如果单纯按补益功效来排序的话，第一名是大西北的羊肉，第二名是华北平原的羊肉，山西河北的都算在内。第三名，才是南方的羊肉。
这里，老爷子介绍了一个基于羊肉的最重要的方子，对燕子爷爷有很好的效果。当然，这个方子，对肺结核及慢性肺病，如慢阻肺到肺气肿，都有好处。