然后爷爷就给了自己一些他自己手写的菜谱。
再后来，爷爷突然就消失了，也没留下只言片语，衣服只少了两身。便再也没有了消息。
而后来，自己被迫练习颠勺，学习厨艺，咬着牙翻烂了爷爷留下来的菜谱，终于做出了第一道宁氏饭馆的菜，却因为太难吃，被倒掉了。
明明自己都是按照爷爷书上写的步骤来的，可是做出来的味道就是不对。
再后来，老疯子突然出现了。
他疯疯癫癫的非要收自己为徒弟。
自己懒得搭理他，他就去找了宁有才，也不知道他怎么忽悠的宁有才，老疯子就这么缠上了自己。
有一天，他不经意的说了一句话，他说，最好的厨艺在民间。只有经过民间千锤百炼的厨艺，才能称之为美食。
自己就是听了他的这句话，于是在小区门口，免费炒菜送邻居们品尝，请他们提意见。
慢慢的，自己逐渐找到了窍门。
重新翻阅爷爷留下的书籍，豁然开朗。
以前不明白的地方，全都看的通透自然。
直到有一天，自己做出来的菜，得到了周围邻居们的一致好评，自己也彻底脱胎换骨。
再后来，厨艺一天天的提升，只要是自己吃过的食物，回去只要琢磨一下，都能一模一样的做出来。
以前，自己不觉得这个技能有什么了不起，以为所有的厨师都是这样的。
也因为自己穷，没什么机会去外面的餐馆吃饭。
以至于到了大学的时候，同学请客吃饭，自己才知道，原来并不是所有的厨师，都可以复刻别人的厨艺，而是每个人都有自己独到的技术和技巧，别人是很难模仿去的。